Готельне господарство

Курсова робота на тему: Організації приміщень з надання культурно-масових послуг у підприємствах готельного господарства

Вступ
Розділ 1. Теоретичні аспекти організації приміщень з надання культурно-масових послуг у підприємствах готельного господарства
1.1. Функціональна організація приміщень в готельному господарстві
1.2. Особливості організації приміщень з надання культурно-масових послуг у підприємствах готельного господарства
Розділ 2. Аналіз організації культурно-масових послуг в готельному комплексі «Братислава»
2.1. Характеристика готельного комплексу «Братислава»
2.2. Аналіз існуючої організації приміщень з надання культурно-масових послуг в готельному комплексі «Братислава»
Розділ 3. Удосконалення організації приміщень з надання культурно-масових послуг в підприємствах готельного господарства
3.1. Недоліки організації приміщень з надання культурно-масових послуг в підприємствах готельного господарства «Братислава»
3.2. Пропозиції щодо удосконалення організації приміщень з надання культурно-масових послуг в готельному господарстві
Висновки та пропозиції
Список використаних джерел
Додатки 

Диплом на тему: "Удосконалення виробничої діяльності підприємства в сфері туризму "

ВСТУП
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ВИРОБНИЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ
1.1. Підприємство готельного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності
1.2. Класифікація засобів розміщення
1.3. Принципи діяльності готельного підприємства, сутність і завдання функції організації виробництва послуг у сфері готельного бізнесу
1.4. Служби готельного підприємства
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ГОСПОДАРСЬКОЇ ТА ВИРОБНИЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ В ГОТЕЛІ «НАЗВА»
2.1. Загальна характеристика готелю «Назва»
2.2. Основні економічні показники діяльності готелю «Назва»
2.3. Аналіз стану виробничої діяльності готелю «Назва»
РОЗДІЛ 3. ПРОПОЗИЦІЇ ЩОДО УДОСКОНАЛЕННЯ ВИРОБНИЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ В ГОТЕЛІ «НАЗВА»
3.1.Удосконалення роботи служб експлуатації номерного фонду готелю «Назва»
3.2. Підвищення рівня механізації прибиральних робіт в готелі «Назва»
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ДОДАТКИ

 

Курсова робота на тему: Бізнес-планування у ринковій сфері господарювання

Вступ
Розділ 1 Бізнес-планування у ринковій системі господарювання
1.1. Загальна характеристика бізнес-планування
1.2. Цілі, завдання та функції бізнес-плану
1.3. Порядок формування інформаційного забезпечення бізнес-плану
Розділ 2. Особливості складання бізнес-плану на прикладі готелю «Братислава»
2.1. Резюме
2.2. Організаційний та фінансовий план
2.3. Характеристика і оцінка ризиків
2.4. Типові помилки бізнес плану
Розділ 3. Удосконалення бізнес-плану
3.1. Поради менеджеру в плануванні роботи готелю
3.2. Поради що до удосконалення бізнес-плану
Висновки ТА ПРОПОЗИЦІЇ
Список використаної літератури
Додатки

Курсова робота на тему: Менеджер як професійний керівник в готельній сфері

Вступ
Розділ 1. Менеджер як професійний керівник в готельній сфері
1.1. Типи, етапи і цілі кар’єри
1.2. Критерії добору менеджерів
1.3. Комплексна оцінка менеджерів
Розділ 2. Розвиток кар’єри менеджера (на прикладі готелю «Турист»)
2.1. Методи визначення потреб в кваліфікованих менеджерах
2.2. Методи і форми професійного навчання управління персоналом
Розділ 3. Підвищення ефективності роботи менеджера та кар’єрне зростання в готелі «Турист»
3.1. Ознаки успішного стратегічного менеджера
3.2. Підготовка і формування резерву керівників
3.3. Підвищення кваліфікації кадрів та кар’єрній зріст
Висновки
Список використаної літератури
Додатки
Подписаться на RSS - Готельне господарство